feat(nachbetrachtung): Abgabe-Checkliste, Dokumentation und Nachbetrachtung (WP-0009)

Vollständigkeitsprüfung mit Freigaben-Check, Abgabe dokumentieren mit
Nachweis-Upload, Nachbetrachtung mit Kickoff-Aufgabe (gewonnen) und
Alpine.js-gesteuerter Verlustanalyse (verloren). 5 Tests grün.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

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